Vini
EPTA
Riserva di Pinot Nero proveniente da un unico vigneto nella zona collinare di Erbusco. Prodotto in tiratura limitata solo nelle migliori vendemmie, i 72 mesi di sosta sui lieviti concorrono alla creazione di un Blanc de Noir di notevole sensibilità e persistenza.
Composizione | Pinot nero 100% |
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Annata | 2014 |
Caratteristiche organolettiche
SAPORE
Ricco, minerale, di grande sapidità e persistenza.
PROFUMO
Complesso, fiori bianchi e frutta matura, sentori erbacei, di crosta di pane e lieve tostatura.
COLORE
Giallo paglierino con riflessi dorati.
ACCOSTAMENTI
Cruditè di pesce, carni bianche e formaggi a pasta molle.
