BRUT
Von diesem Wein werden die meisten Flaschen produziert. Er besteht aus den Trauben einer einzigen Weinlese, was die Betriebsphilosophie unterstreicht und zum Ausdruck bringt.
Rebsorte | 100% Chardonnay |
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Jahrgang | 2017 |
DURCHSCHNITTLICHE JAHRESPROD | 45.000 FLASCHEN ZU 0,75 L UND 3.000 FLASCHEN IM MAGNUM-FORMAT ZU 1,5 L |
Organoleptische Eigenschaften
Angenehm frisch und wohlschmeckend, mit gutem Salzgehalt, weich
Zart, nach reifen Früchten, Trockenobst und Honig]
Eignet sich sehr gut als Aperitif, passt zu ersten Gängen auf Fischbasis und Blätterteigzubereitungen
