Vini
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BRUT
Von diesem Wein werden die meisten Flaschen produziert. Er besteht aus den Trauben einer einzigen Weinlese, was die Betriebsphilosophie unterstreicht und zum Ausdruck bringt.
| Rebsorte | 100% Chardonnay |
|---|---|
| Jahrgang | 2017 |
| DURCHSCHNITTLICHE JAHRESPROD | 45.000 FLASCHEN ZU 0,75 L UND 3.000 FLASCHEN IM MAGNUM-FORMAT ZU 1,5 L |
Organoleptische Eigenschaften
GESHMACK
Angenehm frisch und wohlschmeckend, mit gutem Salzgehalt, weich
DUFT
Zart, nach reifen Früchten, Trockenobst und Honig]
FARBE
KULINARISCHE KOMBINATIONEN
Eignet sich sehr gut als Aperitif, passt zu ersten Gängen auf Fischbasis und Blätterteigzubereitungen
