Vini
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MILLESIMATO
Dieser Wein wird ausschließlich beiWeinlesen mit bester Qualität hergestellt und besteht aus einem einzigen Jahrgang. Er ist durch einen langen Ausbau auf den Hefen gekennzeichnet, die sein Aroma-, Duft- und Geschmacksprofil betonen.
| REBSORTE | Chardonnay und Pinot Nero (die Anteile variieren je nach Jahrgang) |
|---|---|
| Jahrgang | 2017 |
| DURCHSCHNITTLICHE JAHRESPROD. | 5.000 FLASCHEN ZU 0,75 L |
Organoleptische Eigenschaften
GESCHMACK
Sehr guter Säuregehaltund optimale Struktur, wohlschmeckend, mineralisch
GESCHMACK
Zart, nach reifen Früchten, Birne und Pfirsich, Zitrusfrüchtehonig
FARBE
Gelb mit durchschnittlicherIntensität, mit leicht grünlichen Reflexen
KULINARISCHE KOMBINATIONEN
Krustentiere im Allgemeinen, in würzigen Saucen gekochter Fisch
