ND – Non Dosato

Unser jüngstes Produkt auf dem Markt, das ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird. Der „Non Dosato“ ist eine Sorte, die die Betriebsphilosopie am besten identifiziert: reiner, natürlicher Wein ohne die Zugabe von Dosage. Die beste Ausdrucksform des Terroir, ein besonders komplexes Dufterlebnis und eine bedeutende Struktur.

Rebsorte

100% Chardonnay

Jahrgang

2017

DURCHSCHNITTLICHE JAHRESPROD

8.000 FLASCHEN ZU 0,75 L

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Organoleptische Eigenschaften

GESCHMACK

Frisch und wohlschmeckend, elegante Weiche und feine Perlage

DUFT

Intensiv, nach reifen Früchten und Honig, mit butterigen Noten

FARBE

Goldgelb

KULINARISCHE KOMBINATIONEN

Eignet sich sehr gut als Aperitif, passt zu Antipasti auf Fischbasis und Reisgerichten

Brut - non dosato