CELESTE

娘チェレステに捧げるリゼルヴァ。 より良い品質の収穫年にのみ限定数 で製造されます。 72か月の二次発酵を経た、奥深く洗 練されたフランチャコルタです。

ブドウ品種

シャルドネ100%

ビンテージ

2017

平均年間生産量

キュヴェで25ヘクトリットル≒3,300本/750ML

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料理

ミネラルな塩味と繊細な酸味でバランスのとれ た味わいです。

香り

柑橘系、赤い果実、ドライフルーツ。

料理

魚介類のスープ、鶏肉料理、味付けのしっかりし たパスタやリゾットに合います。