PAS DOSÉ

上質なシャルドネを使用したワイン で、エレガントで上品な仕上がりで す。 より良い品質の収穫年にのみ製 造されるワインで、しっかりとした 骨格で、ほどよい酸味と凝縮したミ ネラルな塩味があります

ブドウ品種:

シャルドネ100

ビンテージ

2017

平均年間生産量

5,000本/750ML

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ミネラルな塩味、ほどよい酸味と骨格を持ち、柔 らかな余韻が残ります。

香り

パンペパートのミネラル、熟した黄色いりんご、 スパイシーでバニラの香り。

緑の反射がある麦わら色、時の経過とともに黄 金がかった色になります。

料理

カキ、生魚、魚ベースのパスタやリゾットに合い ます。